Ingrediente
- 1 cană de făină integrală;
- 1- ½ linguriță praf de copt;
- 2 linguri de zahăr brun;
- ¼ linguriță de sare;
- ½ cană de lapte degresat;
- 1 albuș de ou;
- 1 lingură de ulei;
- 1 lingură de vanilie;
- 2-3 mandarine.
Mod de prepare:
Se încălzește cuptorul și se unge cu ulei sau unt formele pentru brioșe. Într-un bol se amestecă făina, praful de copt, zahărul și sarea. Înt-un alt bol, se combină laptele, albușul, uleiul și vanolia care se toarnă apoi peste amestecul de făină. Cu ajutorul unei furculițe se amestecă încet compoziția, după care se toarnă bucățile de mandarine fără sâmburi. Se toarnă compoziția în formele pentru brioșe și se lasă la cuptor aproximativ 15-20 minute. Se lasă la răcit 5 minute după care se scot brioșele din formă. Fructul poate fi înlocuit, în dependență de preferințe, însă recomandarea noastră este să optezi pentru fructe cu conținut scăzut de zahăr.
Un desert delicios pentru pofticioșii de dulce. Dar ATENȚIE, consumul trebuie să fie moderat!
